11月26日下午，庆阳市公安局在环县第四中学举行食品安全事故应急演练，县公安局治安大队、特巡警大队积极组织参与演练，有效提升了民警职工应急处突能力。

当日14时30分，演练在县四中正式开始。演练现场模拟500余名学生在校食堂就餐后出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状,送往医院就诊。公安机关在接到指令后，及时到达现场，按照应急预案要求，分为现场秩序维护组、现场交通秩序维护组、案件侦查（勘验）组、情报舆情收集组、现场摄录组等五个小组，各司其职，及时做好现场秩序维护、人员救治、物证提取、走访调查等工作，成功处置了该突发事件。

演练结束后, 市公安局治安支队支队长张怀民对此次演练活动进行了点评和总结。他要求：全市公安机关要以此次演练为契机,切实增强危机意识和忧患意识,进一步完善和规范食品安全事故突发事件的处置流程,切实做好食品安全监管工作。